شرح وظایف
معرفی اداره تغذیه
نام و نام خانوادگی مسئول اداره تغذیه : ظهیر مختاری
سمت : کارشناس امور دانشجویی
مدرک تحصیلی : کارشناس ارشد علوم تربیتی
آدرس :
خمین بلوار قدس،معاونت آموزش،تحقیقات و دانشجویی فرهنگی
تلفن تماس: ۰۸۶۴۶۲۲۱۵۳۴ داخلی ۱۰7
شرح وظایف اداره تغذیه
برنامه ریزی لازم در جهت اجرای اهداف تعیین شده و انجام وظایف پرسنل
تدوین برنامه غذایی هفتگی ویژه دانشجویان و پرسنل دانشکده
تهیه مواد اولیه بر حسب نیاز و مطابق با استاندارد های لازم
نظارت و کنترل بهداشتی در تهیه و انتقال مواد غذایی به انبارها و نکهداری آنها بر ظبق اصول بهداشتی
نظارت بر پاکسازی، آماده سازی ، شستشو و نگهداری مواد غذایی قبل از طبخ
نظارت بر طبخ و توزیع غذا در رستوران و محل های طبخ و توزیع غذا
نظارت بر اجرای کلیه امور بهداشتی لازم در کلیه مراحل آماده سازی، طبخ و توزیع غذا